Sedang mencari ide resep gangan nanas khas belitung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan nanas khas belitung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan nanas khas belitung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gangan nanas khas belitung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Apakabar semuanya,semoga kalian sehat selalu dan bahagia. Hari ini aku membuat masakan gangan nanas i. Kuliner khas Belitung ini memiliki cita rasa yang unik, menggunakan nanas belitung yang mengeluarkan rasa asam khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gangan nanas khas belitung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gangan Nanas Khas Belitung menggunakan 13 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gangan Nanas Khas Belitung:
- Siapkan 1 ekor ikan kuwe, potong2
- Sediakan 1 bh nanas uk. kecil, potong2
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 btg serai keprak
- Siapkan secukupnya air asam
- Gunakan garam dan gula pasir
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya cabe rawit & keriting merah
- Gunakan seujung jari terasi
Salah satu yang sangat populer dan mudah ditemui wisatawan ialah Gangan. Kuliner khas Belitung ini memiliki cita rasa yang unik, menggunakan nanas belitung yang mengeluarkan rasa asam khas. Gangan memiliki cita rasa asam manis khas masakan Belitung, tapi tidak menggunakan asam jawa. Rasa asam tersebut didapat dari nanas yang tumbuh di Belitung.
Cara menyiapkan Gangan Nanas Khas Belitung:
- Didihkan air lalu masukkan ikan, nanas dan bumbu2. tambahkan pula air asam, garam dan gula pasir. biarkan beberapa saat dan ikan meresap. cek rasa. kuahnya harus seimbang antaa manis, asem dan asin. kalo kurang asem biasanya saya tambahkan peresan jeruk nipis.
Nanas belitung memiliki bentuk yang besar, dan didominasi rasa asam. Untuk memperoleh rasa terbaik, gangan dihidangkan selagi panas. Tidak hanya udang, lobster, dan kepiting, ikan gangan ini memiliki cita rasa yang unik dengan rasa asam dan memiliki kuah yang pedas berwarna kuning. Percaya saya deh, hampir semua makanan di Belitung berkuah santan. Apalagi makanan paling populer sealam raya seperti Gangan Ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gangan Nanas Khas Belitung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
