Lagi mencari ide resep ikan gangan nanas asam pedas manis khas belitung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gangan nanas asam pedas manis khas belitung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jadi Ikan Ini Mau Saya Masak GANGAN BELITUNG. Selain ikan laut khas perairan Belitung, sup ini juga memberi cita rasa yang unik karena menggunakan buah nanas segar, yang menjadi manis saat bercampur dengan kuah ikan. Aku juga suka masakan ini karena ringan, kaldunya bening, tidak amis karena ada paduan rasa dari buah nanas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gangan nanas asam pedas manis khas belitung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan gangan nanas asam pedas manis khas belitung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gangan nanas asam pedas manis khas belitung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Gangan Nanas Asam Pedas Manis Khas Belitung menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Gangan Nanas Asam Pedas Manis Khas Belitung:
- Sediakan 3 potong Ikan yang Sudah di bersihkan
- Sediakan Bebas Mau pakai Ikan apa saja yang penting sesuai selera
- Gunakan 1 buah Nanas uk. kecil/sedang
- Gunakan Potong sesuai selera
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil Pilih Daun yang masih hijau/segar
- Sediakan 2 batang Serai lalu di geprek
- Gunakan 1 buah jeruk Nipis
- Gunakan Untuk perasan Ikan supaya tidak terlalu bau amis
- Gunakan Secukupnya Garam & Gula
- Gunakan Secukupnya Air Asam Jawa
- Gunakan Bahan Halus:
- Siapkan 10 Cabe kriting panjang
- Sediakan 5 Cabe kecil pedas
- Gunakan 6 bh Bawang merah
- Gunakan 4 bh Bawang Putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Cara membuat ikan asam manis nanas sangat mudah, bahan-bahannya mudah didapat. Ikan asam manis ada juga ikan asam manis yang pedas, jadi sesuai selera aja. Kali ini aku mau share RESEP ikan cakalang manis asam pedas. Bumbu : -bawang putih -bawang bombay -cabe merah -cabe hijau -tomat -nanas -garam -kecap -saori -saus pedas.
Langkah-langkah membuat Ikan Gangan Nanas Asam Pedas Manis Khas Belitung:
- Siapkan bahan-bahannya Kemudian siapkan blender/ulekan untuk menghaluskan bumbu halus. Setelah halus tuangkan ke mangkok kecil lalu siapkan Air Asam jawa, geprek serai & Nanas yang telah di potong. Lalu nyalakan kompor dengan Api sedang beri minyak sayur sedikit saja lalu masukan bumbu halus yang sudah di blender/ulek tumis sebentar sampai mengluarkan aroma harum masukan Serai & daun Salam
- Setelah memasukan daun salam Dan serai Aduk rata Kemudian masukan Ikan yang Sudah dilumuri perasan jeruk nipis Aduk rata bolak balik sampai ikan berubah warna lalu masukan Air Asam jawa sedikit demi sedikit Aduk rata bolak balik ikannya
- Lalu masukan semua air asam jawa Dan tambahkan sedikit air bersih aduk rata masukan nanas yang sudah dipotong kemudian aduk perlahan sambil Memasukan Gula & Garam Secukupnya Sambil di aduk perlahan Dan di cicipi apakah sudah Sempurnah. Bila sudah sempurnah pindahkan / tuang ke mangkok besar atau panci ukuran sedang & siap di sajikan bila ingin Lebih pedas boleh Menambahkan potong cabe kecil sesuai selera ♡ Selamat Menikmati ♡
- ♡ Mari Makan ♡
Bahan-bahan: Ikan nila nanas bawang Bombay bawang merah bawang putih cabe merah tomat saos sambal pedas saos tomat cara membuat: -goreng ikan nila,sisihkan. Gangan memiliki cita rasa asam manis khas masakan Belitung, tapi tidak menggunakan asam jawa. Rasa asam tersebut didapat dari nanas yang Nanasnya pun disajikan masih segar, tidak lembek atau layu. Menurut Bonar, nanas yang digunakan selain nanas endemik Belitung, juga dipilih yang. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gangan nanas asam pedas manis khas belitung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
