Sedang mencari ide resep udang sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. In Bali, you can even find sambal matah inside buns, healthy poke bowl and many more.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang sambal matah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang sambal matah:
- Sediakan 200 gram udang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putin
- Ambil daun jeruk
- Sediakan serai
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan penyedap rasa
- Siapkan garam
- Gunakan jeruk nipis
Btw, Platingnya ala-ala bentuk layangan karena musimnya nak-kanak main. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).
Cara menyiapkan Udang sambal matah:
- Goreng udang lalu sisihkan
- Iris semua bahan.
- Tumis bahan yg sudah diiris sebentar saja biar ttp segar jd cuman masak sebntr, gk perlu sampe layu.
- Tambhkan udang, garam, penyedap dan perasan jeruk nipis
- Tes rasa. selesai
Resep sambal matah yang satu ini sangat kompleks dengan memadukan udang, telur puyuh dan sambel matah. Siapa yang tak mengenal sambal matah? Sambal yang biasa disajikan dengan menggunakan bahan-bahan segar ini memang cukup populer, apalagi dikreasikan dengan aneka menu yang lebih menggugah selera. Kamu juga bisa merasakan kelezatan dan kesegaran sambal matah sendiri di rumah dengan cara membuatnya. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
