Lagi mencari ide resep ayam ungkep goreng/bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng/bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng/bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep goreng/bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam bakar ungkep madu. foto: Instagram/@camilabawazer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep goreng/bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Goreng/bakar menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Ungkep Goreng/bakar:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 cm laos
- Ambil 1 ruas jahe (memarkan)
- Sediakan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil 1 bungkus santan kara 65ml
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 3 butir kemiri
Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu-begitu saja, mungkin Anda bisa mencoba resep ayam bakar yang dibagi disini. Anda juga bisa menambahkannya dengan sambal goreng. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng/bakar:
- Rendam ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan kira2 15menit.
- Masak ayam beserta bumbunya dengan di tambah bumbu pelengkap lainnya. (tanpa air dulu karena nanti akan keluar sendiri airnya)
- Masak sampai berubah warna. Lalu tambahkan air secukupnya. (kira2 satu setengah gelas.)
- Masak tereus sampai bumbu meresap. (jangan lupa ditutup)
- Setelah kira2agak sat tiriskan, dan siap di goreng kapanpun. sisanya masukkan freezer..
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi. Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar. Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, kemudian tambahkan gula, garam Iris bumbu, ungkep ayam hingga matang, kemudian tambahkan kemangi. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng/bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
