Lagi mencari ide resep ayam ungkep goreng telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep goreng telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep goreng telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ungkep goreng Telur memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng Telur:
- Sediakan 1/4 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan Bumbu ungkep pakai yg biasa dipakai
- Gunakan Bahan celup:
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 1 btr telur puyuh (boleh skip)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan 1 sdt air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang. Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak hanya ada di Yummy App, dijamin bikin ketagihan! Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender. Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep goreng Telur:
- Cuci bersih ayam.. Lalu ungkep sesuai dengan bumbu yg biasa dipakai. Rebus sampai air ungkep nya habis. (Note: air ungkep ayam jangan terlalu banyak cukup sedikit air jadi bumbu bisa meresap sempurna)
- Campurkan semua bahan pencelup.. Aduk rata
- Panaskan minyak agak banyak.. Celupkan ayam kedalam telur.. Lalu goreng dalam minyak panas. Tambahkan sedikit2 adonan celup tapi kedalam ayam yg di goreng biar ada kriwil2 nya. Goreng Pakai api sedang ke kecil. Goreng sampai telur kecoklatan..
- Angkat dan sajikan..
Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah. Gerai Ayam Goreng Jakarta yang baru saja buka beberapa waktu lalu ini berasal asli dari Palembang. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin keringetan. Ayam Goreng Kampung khas dari Pekalongan. Warisan resep leluhur yang tidak ada duanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep goreng telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
