Sedang mencari inspirasi resep udang tofu sambel daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tofu sambel daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Udang Tofu Sambel Daun Jeruk. Memanfaatkan sisa udang dan tofu di kulkas. Maaf kalau step-step nya lupa di foto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tofu sambel daun jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang tofu sambel daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tofu sambel daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Tofu Sambel Daun Jeruk memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Tofu Sambel Daun Jeruk:
- Siapkan 150 gr Udang Kupas, belah dan buang kotoran nya. Sisakan sedikit bagian kepala
- Siapkan 3 Buah Tofu berukuran sedang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe keriting
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan Geprek
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Daun jeruk iris tipis
Sambal goreng udang sering dihidangkan sebagai lauk nasi putih atau hidangan nasi lainnya. Lihat juga resep Sambal Daun Jeruk enak lainnya. The next video is starting stop. Sambal goreng udang pedas manis. foto: Instagram/@sarimandemetropolitan.
Langkah-langkah membuat Udang Tofu Sambel Daun Jeruk:
- Tumis udang dengan minyak hingga setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak untuk menumis udang. Masukkan sereh dan jahe bersamaan dengan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk. Lalu aduk
- Masukkan sedikit air lalu aduk sampai bumbu menyatu, lalu masukkan udang dan tofu. Beri additional seasoning (garam, gula, penyedap rasa dan sedikit lada)
- Aduk sampai merata. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap ke dalam udang dan tofu.
- Sajikan selagi panas. Selesai 😊
Balur tofu dengan tepung tipis-tipis, goreng hingga matang, sisihkan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan udang dan tumis hingga udang matang. Masukkan pok choy dan jamur kuping, tuang air secukupnya, tumis hingga matang sayur agak layu. Campurkan bumbu saus tiram, minyak ikan dan minyak wijen dalam mangkuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang tofu sambel daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
