Sedang mencari ide resep sambel udang yumih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel udang yumih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
There are many variations in Sambal and this sambal udang recipe. Fish sauce and shrimp paste is added as per our taste and preference. Though belacan is the soul of this dish, i prefer not using this paste here in this recipe as some are allergic to dried fish like me.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel udang yumih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel udang yumih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel udang yumih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel udang yumih memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel udang yumih:
- Siapkan 1/4 udang buang kepalanya
- Sediakan cabe rawit ijo
- Siapkan cabe rawit setan
- Gunakan cabe merah
- Ambil secukupnya garam.kaldu jamur.gula merah dikit
- Sediakan air u/rebus
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Siapkan minyak panas
- Sediakan 3 siung baput.bamer
Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. CARA MEMBUAT SAMBAL UDANG : Aduk udang dgn air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat, kemudian dicuci kembali. Panaskan margarine, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah-langkah membuat Sambel udang yumih:
- Rebus udang sampe matang.lalu tiriskan
- Rebus semua bahan2 sambel:cabe merah.rawit.rawit setan.bamer.baput.juga tomat.rebus hingga layu yaa.lalu tiriskan
- Ulek hingga halus.sambil beri garam.kaldu.gula merah..setelah halus.kucurkan minyak panas.aduk2 sambil tes rasa
- Selsai semuanya..masukan udang sambil aduk2 lagih..yumih deh shay🤗🤗🤗🤤🤤🤤
Masukkan udang masak sampai berubah warna, tambahkan air didihkan sebentar. Masukkan daun bawang iris dan tomat, aduk sampai udang matang lalu angkat sajikan. Udang galah kat Kota Kinabalu, Sabah murah gila! Lepastu masak sambal sos masam manis. Resepi ni paling mudah, cepat dan sedap gila ratah camtu saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel udang yumih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
