Lagi mencari ide resep kue telur gabus keju (widaran keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue telur gabus keju (widaran keju) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebenarnya ada banyak variasi Resep Kue Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus. Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Kue kering tradisional seperti ini juga cocok untuk dihidangkan ketika hari raya Idul Fitri tiba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue telur gabus keju (widaran keju), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue telur gabus keju (widaran keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue telur gabus keju (widaran keju) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue telur gabus keju (Widaran keju) menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue telur gabus keju (Widaran keju):
- Sediakan 200 gr tepung sagu
- Gunakan 100 gr keju
- Gunakan 2 telur
- Siapkan 2 st margarin
Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan. Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran.
Cara membuat Kue telur gabus keju (Widaran keju):
- Siapkan bahan bahan yang akan digunakan membuat kue telur gabus. Disini saya menggunakan tepung sagu tani, keju prochiz gold dan margarin blue band
- Kocok telur lalu tambahkan margarin. Setelah itu masukkan keju prochiz yang sudah diparut. Aduk rata.
- Setelah itu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan aduk rata. Uleni hingga kalis. Sampai adonan tidak lembek dan lengket ya. Uleni terus hingga adonan halus
- Buat adonan bulat kecil lalu pipihkan dengan kedua tangan hingga jadi seperti pada gambar. Masukkan pada api dingin. Ingat! Api dingin. Jangan nyalakan kompor terlebih dahulu.
- Setelah itu nyalakan api kecil dan mulai menggoreng, perlahan lahan minyak akan berbusa seperti pada gambar
- Goreng terus hingga busa pada minyak hilang dan kue berwarna kuning keemasan
- Setelah itu angkat dan tiriskan. Tunggu dingin lalu masukkan dalam toples.
- Jika ingin menggoreng lagi. Tunggu minyak dingin. Karena itu yang membuat adonan jadi lebih kress
Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus. Resep Telur Gabus Keju Asin yang Renyah - Kue telur gabus keju adalah salah satu camilan sederhana yang bercita rasa asin, gurih dan renyah. Kue kecipir keju. foto: cookpad/@Pawon Winna. Lihat juga resep Widaran manis enak lainnya. Bahan untuk Membuat Kue Telur Gabus, Widaran Keju, Cemilan Lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue telur gabus keju (widaran keju) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
