Lagi mencari ide resep widaran manis tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal widaran manis tepung ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran manis tepung ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan widaran manis tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Campur tepung ketan putih, keju parut, garam, aduk rata. Setelah melihat cara pembuatan dan bahan yang diperlukan untuk resep widaran manis tepung ketan diatas, begitu gampang kan bunda cara memasak hidangan ini? Kue widaran manis adalah salah satu kue tradisional khas nusantara yang mungkin sekarang bisa dibilang sudah jarang ada, uniknya lagi dibeberapa daerah di.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah widaran manis tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Widaran Manis Tepung Ketan menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Widaran Manis Tepung Ketan:
- Ambil 13 sdm tepung ketan putih
- Siapkan 1 butir telur,kocok lepas
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1/2 liter minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Balutan Gula :
- Gunakan 6 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Sedikit air untuk melarutkan gula (50 ml)
Kue dari tepung ketan atau juga beras ketan begitu banyaknya Jenis kue dari tepung ketan sangat banyak seperti onde-onde, klepon, mochi, dan Juga banyak lainnya Selain enak dan bisa dibuat sendiri kue. #Widaran penganan ringan yang terbuat dari tepung ketan putih, gula pasir, telur dan garam. Cara Membuat Kue Widaran Manis Renyah : Tahap pertama, siapkan wadah besar untuk mencampur tepung ketan dan kocokan telur tadi, aduk hingga mengental kemudian tambahkan sedikit garam. Lalu tuangkan secara perlahan santan kental yang telah disiapkan, sambil terusdiaduk atau diuleni. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. "Kalau tepung ketan harus pakai air hangat ya tidak bisa menggunakan air dingin.
Cara menyiapkan Widaran Manis Tepung Ketan:
- Dalam wadah,campur tepung ketan,telur dan garam,aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa di pulung.
- Plintir adonan (seperti gambar),cemplungkan langsung ke dalam wajan yg berisi minyak goreng dingin supaya tidak meletus2 saat di goreng nanti.Plintir semua adonan sampai habis.
- Nyalakan kompor,goreng dengan api kecil sambil sering di aduk sampai matang berwarna kekuningan.Angkat.Tiriskan.
- Rebus gula dengan sedikit air sampai gula larut,masukkan widaran yg telah di goreng td,aduk rata sampai semua widaran berbalut gula.Matikan kompor.Angkat.Biarkan dingin baru masukkan ke dalam toples.
Sebab jika air dingin tepung ketan akan keras, berbeda dengan tepung beras yang teksturnya lebih encer," papar Siti. Selain tepung ketan hitam, kue bugis juga bisa dibuat dengan menggunakan tepung ketan putih. Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan widaran manis tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
