Lagi mencari ide resep sambal bawang udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Bawang Udang enak lainnya. Saya akan menyediakan sambal tumis yang basic iaitu bawang merah, bawang putih dan cili kisar sahaja. Tak ada penggunaan sos cili dsb.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bawang udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal bawang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal bawang udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Bawang Udang menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Bawang Udang:
- Siapkan 100 gram Udang
- Ambil cabe rawit 6 buah (kalau mau lebih pedes tambahi aja)
- Ambil 3 buah Cabe merah keriting
- Ambil 4 buah Bawang putih
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih untuk merendam udang
Hmmm… udah kebayang kan gimana lezatnya? Buat Sweet Couple yang ingin mencoba kreasi resep Udang Sambal Bawang Goreng ala Chef Juna Masterchef, gak usah khawatir jika resepnya akan susah. Bukan sahaja cili kisar tapi udang juga yang dihantar oleh Farah dari seafoodelivery. Jom layan resepi dan cara saya menyediakan lauk sambal udang di bawah ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bawang Udang:
- Pertama bersihkan udang. Lalu setelah itu ulek 1 bawang putih dengan sedikit garam siapkan mangkok isi bawang putih tersebut dengan air sedikit saja untuk merendam udang agar ketika digoreng ada rasanya
- Sembari itu ulek bumbu untuk menumis udang yaitu 4 buah bawang putih 6 buah bawang merah 6 buah cabe rawit dan 3 buah cabe merah keriting
- Selanjutnya goreng udang di dalam minyak panas setengah matang setelah itu Angkat dan tiriskan
- Siapkan minyak kira-kira 4 sendok makan lalu tumis bumbu yang sudah diulek hingga harum lalu masukkan air kira-kira 50 ML masukkan garam gula dan bumbu penyedap secukupnya setelah rasanya pas masukkan udang yang sudah digoreng setengah matang lalu aduk rata aduk hingga matang lalu angkat
- Angkat tiriskan lalu sajikan bersama nasi hangat Selamat menikmati Jangan lupa berdoa
Jika anda suka bawang besar dalam resepi sambal udang ini, anda boleh goreng dulu hirisan bulat bawang besar hingga layu dan boleh masukkan bersama petai tadi. Lengkap dan mudah kan resepi sambal tumis udang ini. Tak sabar nak makan dengan nasi putih atau nasi lemak. Sambal bawang ini utk pendamping kari kepala ikan tadi, tapi cocok juga untuk cocolan tahu tempe dan ayam/ ikan goreng. saya buat versi yang lebih sehat alias minyak dikurangi , cabe dan bawang pun sy goreng pakai airfryer. Biasanya sambal bawang paling banyak digunakan untuk dihidangkan bersama jenis makanan gorengan atau yang dipanggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Bawang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
