Sedang mencari ide resep mie gomak kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya. Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat siap. Berikut saya upload video bagaimana cara memasak mie Gomak kuah santan Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie gomak kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie gomak kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie gomak kuah santan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie gomak kuah santan:
- Gunakan 1/2 bks mie lidi(cap harimau)
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus mie
- Sediakan 1 sdt garam untuk air rebusan mie
- Sediakan 2 SDM minyak goreng untuk air rebusan mie
- Ambil 2 papan petai, bersihkan
- Sediakan 300 gr ayam
- Ambil 2 bh labu Siam, potong korek api
- Siapkan 600 ml santan
- Sediakan 1 bh tomat,iris
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan Haluskan
- Sediakan 12 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 bh cabai merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Resep mie gomak merupakan makanan asli nusantara khas daerah medan sumatara utara yang banyak digemari masyarakat luas karena memiliki rasa yang sangat gurih. Mie ini sangat nikmat bila dipadukan dengan kuah santan atau kuah kacang atau di goreng jg oke oke aja. Coba resep resep Mie Gomak ini, yuk! Salah satu masakan khas Batak, Sumatera Utara yang populer disajikan sebagai menu sarapan pagi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie gomak kuah santan:
- Rebus mie lidi hingga matang,jangan lupa kasih garam dan minyak goreng agar tidak menempel saat setelah diangkat.
- Siapkan bumbu halus, dan Pete, tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,daun salam,lengkuas hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna beri kuah santan masak hingga ayam matang
- Masukkan labu Siam, beri garam dan penyedap, terakhir masukkan Pete. Tes rasa, bila sudah matang angkat. Tata mie gomak/ mie lidi dalam piring saji lalu siramkan sayur ayam dan kuah.
- Sajikan bersama kerupuk / emping.tabur bawang goreng Bila mau lengkap lagi rasanya, pakai sambal andaliman. Caranya cukup uleg 100 gr andaliman dan 10 bh cabai rawit hijau dan garam, sudah pas itu. Selamat mencoba.
Dengan tambahan bumbu seperti andaliman, kecombrang, atau kacang tanah, lalu dimasak dengan santan atau hanya air sebagai kuahnya. Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak kost yang tinggal di perantauan. Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
