Lagi mencari ide resep mie gomak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie gomak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie gomak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie gomak memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie gomak:
- Sediakan 250 g mie
- Gunakan 1 bungkus kecil Santan kara
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Sediakan 2 sdm Andaliman
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 1 Sereh geprek
- Siapkan 2 Daun salam
- Sediakan Lengkuas 3 cm geprek
- Ambil 3 buah Labu siam kecil
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak. Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost.
Langkah-langkah membuat Mie gomak:
- Masak mie hingga matang dengan ditambahkan minyak sayur. Angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan minyak sayur kembali kira2 dua sdm agar mie tidak lengket
- Tumis bumbu halus dan sereh, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Kemudian tambahkan air dan labu siam hingga matang
- Kecilkan api, masukkan santan kemudian aduk2 hingga matang
Mie gomak ( mie lidi) adalah makanan khas asli dari samosir , rasanya enak ditambah lagi dengan kuah santan yg bengitu kental. Mie Gomak , bir hindistan cevizi sütü ve andaliman bazlı et suyu, Kuzey Sumatra , Endonezya'nın Toba Batak bölgesinin spesiyalitesi olan bir Batakian kalın baharatlı erişte çorbası yemeğidir. Mie gomak ini ternyata dibuat menggunakan mie spagetti yang dicampurkan dengan menggunakan bumbu yang khas jadi dapat mengeluarkan cita rasa nusantara yang khas untuk masyarakat Medan. Hanya dengar nama Mie Gomak sudah terbayang kelezatannya. Mie gomak terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie gomak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
