Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kepala udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kepala udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Udang goreng with sambel kepala udang🦐 Hari ini beli udang lumayan banyak,sebagian dikupas smp gundul,sebagian digoreng beserta atributnya🤭,lumayan banyak kepalanya yg sdh dimutilasi,dari pada dbuang menimbulkan aroma yg kurang sedap,mending dimanfaatkan sbg penyedap sambal. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kepala udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal kepala udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal kepala udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kepala udang menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal kepala udang:
- Gunakan 100 gr kepala udang
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 4-5 bh tomat
- Ambil 2 sdm jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan 2 sdm gula
Ia akan menjadikan rasa sambal lebih sedap dan berperisa. Ketika memasak sambal, masukkan udang terlebih dahulu. Biar sehingga air udang keluar dan barulah masukkan air asam jawa. Resepi Sambal Udang Masak Merah Sedap Dan Simple.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kepala udang:
- Bersihkan kepala udang,cuci lalu tiriskan
- Panaskan minyak,lalu goreng kepala udang sampai kriuk/kering
- Lalu uleg/haluskan,sisihkan
- Goreng cabe,bawang merah dan tomat sampai layu
- Lalu campur dg kepala udang yg sdh di haluskan tadi
- Uleg sampai halus lalu panaskan minyak dan goreng kembali sambal seperti bikin sambal goreng,,beri air jeruk nipis,garam dan gula,,tes rasa
Nak masak sambal masak merah ni senang gila. Ni resepi yang Dya ambik dari mama. Beza antara masak merah dan masak sambal biasa hanya terletak pada sos je. Kalau letak sos jadiklah masak merah tu. Kalau tak letak sos, jadi lah sambal tumis merah biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kepala udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
