Sedang mencari ide resep pindang kerang bukur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kerang bukur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bukur Rebus a.k.a Kerang Dara enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang bukur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang kerang bukur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang kerang bukur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang kerang bukur menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang kerang bukur:
- Gunakan 1 kg kerang bukur
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah Tomat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil Sereh,salam
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. RESEPI NENNIE KHUZAIFAH: Rendang kerang - mesti.
Langkah-langkah membuat Pindang kerang bukur:
- Kerang dicuci bersih,lalu rebus air sampe mendidih lalu masukkan kerang yg udah dibersihkan mendidih pertama airnya dibuang untuk menghilangkan kotoran dan bau amisnya, lalu rebus kembali kerangnya sampe matang
- Iris bawang merah,putih,cabe merah,cabe rawit,tomat,
- Tumis bumbu yg diiris dengan sedikit minyak setelah bau harum masukkan sere,salam,lengkuas,jahe lalu sedikit air
- Masukkan bumbu tumis kedalam Kerang yg sdah matang dengan air mendidih,tambahkan garam,gula pasir,penyedap rasa
- Setelah matang koreksi rasa
Uli bakar bisa dijadikan sebagai suguhan di acara spesial. Kerang yang biasa digunakan dalam rendang adalah pensi dan lokan. Rendang dari kerang ini rata-rata dimasak agak kering. Jadi bumbu sangat meresap pada daging. Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala cuaca dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang kerang bukur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
