Sedang mencari ide resep sate pindang telur puyuh dan kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate pindang telur puyuh dan kerang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Ada banyak olahan dari telur puyuh yang wajib kamu coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pindang telur puyuh dan kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate pindang telur puyuh dan kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate pindang telur puyuh dan kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang:
- Gunakan 16 butir telur puyuh
- Sediakan 1/4 kg kerang kupas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula aren disisir
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 450 ml air (150 ml air kelapa+ 300 ml air)
- Gunakan 300 ml air untuk merebus telur
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Jika anda sudah memilih telur puyuh dan memisahkannya antara telur yang baik dan tidak. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Zinc adalah mineral yang memiliki peran penting dalam merawat kesehatan gigi, pun mengatasi masalah bau mulut.
Cara membuat Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang:
- Didihkan air, rebus telur puyuh sampai matang, tiriskan, kupas kulitnya
- Tata telur puyuh dan kerang di panci, tambahkan bumbu halus, gula merah, garam, dan kecap manis aduk rata
- Tambahkan daun salam, serai, dan air (air kelapa+air), masak sampai air menyusut
- Tusuk telur dan kerang menggunakan tusuk sate, sajikan
Telur dan daging burung puyuh mempunyai nilai gizi dan rasa yang lezat. Bulunya dapat dijadikan sebagai bahan aneka kerajinan yang menjadikan nilai tambah. Mempersiapkan kandang merupakan salah satu faktor terpenting dalam ternak puyuh petelur ini. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate pindang telur puyuh dan kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
