Lagi mencari ide resep soto mie bogor…. by. dapoer linggar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor…. by. dapoer linggar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor…. by. dapoer linggar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto mie bogor…. by. dapoer linggar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Perdana ikutan GoDa Team Challenge @komunitaspaders. Kali ini spesial dalam rangka memperingati Kemerdekaan RI , tema tentang Makanan Khas Daerah. Pada TC kali ini saya berpasangan dg teteh kesayangan Nun Jauh di Negeri Qatar Teh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor…. by. dapoer linggar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar:
- Sediakan iga sapi potong sesuai selera
- Ambil daging tetelan potong sesuai selera
- Sediakan daun sereh geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan daun salam robek 2
- Sediakan daun bawang iris
- Siapkan daun seledri iris
- Sediakan air
- Sediakan air
- Ambil Garam
- Sediakan kaldu maggi sapi
- Sediakan Gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Siapkan abwang merah
- Siapkan merica bulat
- Gunakan jahe
- Sediakan biji pala bulat geprek
- Siapkan pelengkap
- Sediakan Bihun seduh
- Sediakan Mie kuning seduh (Saya pakai moe telor)
- Siapkan Kol iris halus
- Ambil Tomat
- Sediakan Jeruk limo
- Gunakan Empung melinjo
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan sambel
- Siapkan cabe rawit merah
- Gunakan bawang putih
Dagingnya banyak, risolnya garing, kuahnya berasa banget gurih. Isinya ada soun, mie sama kol. Pake sambel sama jeruk nipis nya banyakan. Lihat juga resep SAMBEL HEJO KENCUR.
Langkah-langkah menyiapkan SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar:
- Didihkan air hingga mendidih lalu masukan iga sapi dan daging tetelan masak hingga mendidih pula sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum
- Didihkan kembali air sebanyak 2 liter hingga mendidih kemudian masukan iga sapi dan daging ke dalamnya, tambahkan bumbu halus, biji pala, garam gula dan kaldu blok lalu aduk rata dan masak hingga smuanya empuk dengan api super kecil cenderung mati agar kaldu dari daging keluar dg sendirinya dan masak hingga smuanya empuk… sesaat sebleum mateng masukan irisan daun bawang dan seledri ke dalamnya
- SAMBEL :Semua bahan di rebus smpe empuk lalu di blender setengah kasar kemudian tambahkan air dan garam lalu sajikan
- PENYAJIAN : Tata di mangkuk mie kuning, bihun, Risol potong", kol iris, tomat, kemudian siram dg kuah daging dan beri taburan bawang goreng, kerupuk emping dan sambel. Jangan lpa beri potongan jeruk limo biar lebih segar d santap. Bsa di tambahkan kecap manis jika suka
Beberapa tempat makan soto di Cengkareng sudah terkenal dan menjadi favorit orang Jakarta dan sekitarnya. Soto betawi, soto mie Bogor hingga soto Semarang bisa ditemui di Cengkareng. Soto di Cengkareng juga menjadi salah satu menu makan siang favorit karena selain rasanya enak dan menyegarkan, harga soto di Cengkareng juga cukup terjangkau. Soto itu emang makanan khas Indonesia yang beragam banget jenisnya. Bisa dibilang, setiap kota punya ciri khas soto sendiri-sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan SOTO MIE BOGOR…. BY. Dapoer Linggar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
