Soto mie bogor
Soto mie bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto mie bogor menggunakan 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto mie bogor:
  1. Gunakan daging sapi sandung lamur
  2. Sediakan air
  3. Siapkan garam
  4. Ambil gula pasir
  5. Siapkan kaldu bubuk
  6. Siapkan minyak untuk menumis bumbu
  7. Siapkan Bumbu halus:
  8. Sediakan bawang merah
  9. Siapkan bawang putih
  10. Gunakan kemiri
  11. Siapkan cabe merah besar,buang bijinya
  12. Gunakan kunyit
  13. Gunakan merica butiran
  14. Ambil Bumbu pelengkap:
  15. Sediakan sereh,ambil putihnya lalu geprek
  16. Gunakan jahe,geprek
  17. Gunakan daun salam
  18. Gunakan daun bawang,potong 1cm
  19. Siapkan Bahan pelengkap:
  20. Sediakan mie telor,rebus dan tiriskan
  21. Siapkan bihun,rendam air panas dan tiriskan
  22. Gunakan kol,iris halus
  23. Sediakan risol bihun
  24. Sediakan tomat,potong2
  25. Sediakan jeruk nipis
  26. Sediakan bawang goreng
  27. Gunakan Sambel rawit
  28. Ambil Bahan risol:
  29. Siapkan kulit lumpia siap pakai
  30. Ambil bihun,rendam air panas hingga lunak lalu tiriskan
  31. Sediakan wortel,serut
  32. Siapkan bawang merah,cincang
  33. Gunakan bawang putih,cincang
  34. Sediakan garam dan lada bubuk
  35. Gunakan minyak goreng

Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.

Langkah-langkah membuat Soto mie bogor:
  1. Rebus daging hingga empuk lalu potong2.sisihkan air kaldunya (saya dapet 1,5 liter air kaldu)
  2. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,jahe dan daun salam.aduk rata
  3. Didihkan air kaldu,masukan bumbu halus,tambahkan garam,gula dan royco.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
  4. Penyajian:di mangkuk masukan mie kuning,bihun,kol,tomat,daging,risol dan bawang goreng.tuang kuah soto mie,tambahkan jeruk nipis dan sambal rawit
  5. Sajikan
  6. Cara membuat risol:tumis duo bawang dengan 2 sdm minyak hingga harum,masukan wortel,aduk rata.tambahkan sedikit air,masukan bihun,garam dan lada.aduk rata.test rasa lalu angkat
  7. Bungkus risol lalu goreng dan tiriskan
  8. Ini hasilnya

Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto Mie Mang Ohim banyak dijagokan sebagai salah satu penjual soto mie enak di Bogor. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto mie bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!