Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan daging sapi
- Siapkan kikil
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Gunakan cabai merah besar, buang bijinya
- Sediakan kunyit
- Sediakan merica butiran
- Gunakan Gula dan garam
- Sediakan Bumbu Daun
- Siapkan serai, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan jahe, geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun bawang,ikat
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Mi basah (aq pake mi telor)
- Sediakan Risol bihun
- Ambil Tomat
- Ambil Kol
- Ambil Kentang rebus
- Gunakan Emping
- Sediakan Kecap
- Siapkan Sambal
- Gunakan Jeruk limau/nipis
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan daging sampai keluar buih2, angkat daging nya. Panaskan kembali air bersih sekitar 1 liter, rebus daging dan kikil bersamaan.
- Sambil menunggu rebusan daging mendidih, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu daun kecuali daun bawang. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih.aduk sebentar
- Pindahkan ke dalam panci presto, tambahkan daun bawang ikat. Masak kurang lebih 45 menit.
- Tata mie dalam mangkok, siram dengan kuah lalu beri pelengkap + daging dan kikil yang sudah dipotong2. Siap dinikmati 😋👍
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
