Lagi mencari ide resep lele bakar teflon sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar teflon sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar teflon sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bakar teflon sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
bahan : ikan jeruk limau bumbu ikan bakar : bamer baput kemiri lengkuas sereh gula garam minyak sambel limau : bamer baput cabe rawit cabe merah besar terasi. In Indonesia, shrimp paste is called "terasi" while in Singapore and Malaysia it is called "belacan". One caveat though - Sambal Terasi, or at least the one I grew up, has subtle differences in taste compared Singapore-Malaysia style sambal belachan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bakar teflon sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Bakar Teflon Sambal Terasi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Bakar Teflon Sambal Terasi:
- Siapkan 8 ekor lele (sekitar 1kg)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bahan olesan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (optional bisa di skip yaa)
- Ambil 3 sdm air larutan asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan Sambal :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah (bisa ditambah kalo sukak pedes)
- Sediakan 8 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 bh tomat kecil
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 2 cm terasi
- Ambil Sedikit gula merah, gula pasir, garam dan Royco
- Sediakan Pelengkap / Lalapan :
- Ambil Timun, Tomat, Kemangi, Kubis
Sajikan ikan lele dengan sambal terasi yang sudah disiapkan. Nah, itulah Resep Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih yang sangat cocok disajikan untuk menu utama ketika makan malam bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan menikmati bagi anda yang menggemarinya. Sambal terasi matang, sambal ini memang cocok untuk beragam lauk khas Jawa, kamu bisa mencoba resep berikut ini jika tertarik dengan sambal terasi.
Langkah-langkah membuat Lele Bakar Teflon Sambal Terasi:
- Cuci bersih lele buang isi dan insangnya dan kerat-kerat rata biar bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan selama 10menit. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu kering yaaa)
- Haluskan bumbu olesan kecuali asam & kecap. Tumis pake minyak bekas goreng lele hingga harum lalu tambahkan air asam dan kecap manis aduk kembali sampe matang
- Olesi lele dengan bumbu olesan, diamkan 1jam atau kalo gamau lama ¼jam syudah cukup. Siapkan teflon olesi margarin lalu bakar lele diatas api kecil sambil sesekali diolesi sisa bumbu tumis sambil dibolak-balik biar Mateng & bumbu meresap merata. Angkat tiriskan
- Mari buat sambal nya 🤗
- Goreng semua bahan sambal (untuk kemiri dan terasi cukup didetik-detik akhir yaa) angkat ga perlu kering yang penting udah masuk minyak panas 👍. Ulek sambal tambahkan sedikit garam halus, Royco, Gula merah dan putih secukupnya icipi rasa kalo syudah pas sajikan dengan lele juga lalapan syegar nya ya bund.
- Ini suamiku sampe nambah nasi saking enaknya sambal nya katanya 😍😍 buat menu buka puasa juga cocok bund yaaa. Selamat mencoba !!!
Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Cara Membuat Sajian Lele Bakar Gurih Nikmat. Sebelum dibakar, lele dibersihkan terlebih dahulu baik dari sisik ataupun jeroannya. Itulah langkah-langkah dalam membuat sajian lele bakar telfon. Semoga lele bakar buatan anda terasa lebih maknyus. resep lele bakar,lele bakar,resep lele bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bakar teflon sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
