Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tempoyak durian campur udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak durian campur udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal tempoyak durian campur udang Ini makana khas kalimantan,enak gurih dan pedas.klo mkn ini terasa dikampung halaman. januarikristina. Shoutout to Durian and Petai lovers!! In this video, i share recipe of Sambal Tempoyak Udang with petai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak durian campur udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tempoyak durian campur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal tempoyak durian campur udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal tempoyak durian campur udang memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal tempoyak durian campur udang:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe kering
- Sediakan sesuai slera Cabe rawit
- Sediakan 1/4 Udang
- Gunakan Tempoyak duren yg sdh di fermentasi slama 2-3hari
Resep sambal asam durian a.k.a tempoyak ala mama ku. Ini favorit serumah nih, kecuali adk ku yg cowok. Rasa sambal ini asam, manis dan pedas. Dulu cara mama ku masak sambal asam durian nya, semua bahan di aduk jadi satu, trus di taruh di wadah tahan panas, wkt kita lg ma.
Langkah-langkah membuat Sambal tempoyak durian campur udang:
- Blender smua bahan dengan minyak,kecuali udang
- Tumis hingga sambal wangi,masukkan udang tumis sampai udang tidak berair
- Masukkan 3 atau 4 sendok tempoyak durian,tumis sampai mengental masukkan gula/garam dan penyedap.jika sudah dirasa pas,matikan api.selesai
Uniknya, tempoyak adalah hasil fermentasi dari durian yang sudah matang. Makanya, tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperti sambal tempoyak udang berikut ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Sambal tempoyak udang sangat mudah dimasak. Bahan yang digunakan pun tak banya dan ringkas saja. Sesiapa saja boleh memasaknya termasuk anak dara yang masih belasan tahun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempoyak durian campur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
