Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto mie bogor menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto mie bogor:
- Ambil daging(sandung lamur)
- Gunakan air
- Gunakan Kikil kulit tebal
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan bhBawang putih
- Ambil Kunyit
- Sediakan kemiri
- Gunakan Lada bulat
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Jahe digeprek
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Mie kuning basah
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Tomat
- Gunakan Kol
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Risol tanpa isi (1 telur d aduk 250gr terigu,1sdm tepung sagu/tapioka.sedikit garam.aduk rata pakai whisk lalu cetak dan goreng.)
- Siapkan Sambal: rebus 1 bawang putih dan 5 cabe rawit.sudah empuk angkat.haluskan dan tambahkan sedikit air dan kaldu bubuk
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara membuat Soto mie bogor:
- Siram daging dan kikil dg air panas.rendam sebentar lalu tiriskan
- Didihkan air.setelah mndidih masukkan daging
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan salam,sereh,daun jeruk dan jahe.masukkan k dalam rebusan daging.tambahkan secukupnya garam,kaldu bubuk sapi.sedikit gula.
- Masak hingga daging empuk.setelah empuk kecilkan kompor.
- Tata dalam mangkuk semua bahan pelengkap.lalu masukkan daging dan kikil.siap dihidangkan.
Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Selain itu, soto mie dilengkapi dengan potongan risoles, bihun, mie kuning, emping, dan sambal. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
