Soto Mie Bogor ala aku
Soto Mie Bogor ala aku

Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor ala aku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor ala aku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor ala aku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya. Lihat juga resep Soto Mie Bogor enak lainnya. Di video kali ini aku berbagi resep Soto Mie Bogor ala Rumahan nih, penasaran ?

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor ala aku memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor ala aku:
  1. Gunakan Daging Sapi
  2. Ambil Daun Salam
  3. Ambil Daun Jeruk
  4. Sediakan Serai
  5. Sediakan Jahe, geprek
  6. Siapkan Garam
  7. Sediakan Gula
  8. Gunakan Royco rasa sapi (boleh skip)
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Ambil Bawang Merah
  11. Sediakan Bawang Putih
  12. Gunakan Kemiri
  13. Siapkan Kunyit
  14. Siapkan Cabe Merah Keriting
  15. Sediakan Bahan Risol
  16. Gunakan Kulit Lumpia jadi
  17. Ambil Bihun, rebus tiriskan
  18. Ambil Bawang Merah
  19. Gunakan Bawang Putih
  20. Gunakan Garam
  21. Gunakan Bahan Pelengkap
  22. Siapkan Bihun
  23. Gunakan Kol
  24. Siapkan Tomat
  25. Gunakan Daun Seledri
  26. Ambil Bahan Sambel Soto
  27. Gunakan Cabe Rawit Merah
  28. Sediakan Cabe Rawit Hijau
  29. Siapkan Garam

Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep. Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Alhamdulillah ketemu juga makanan ini dan aku seneng banget banget pastinya, secara kangen banget gitu lohhh sama makanan Soto Mie ini. Nah, karena aku pengen mengurangi makan mie instan, aku cari-cari deh mie apa sih yang masih bisa aku makan tanpa bikin gendut dan gak bikin magh ku kambuh juga?

Cara membuat Soto Mie Bogor ala aku:
  1. Bersihkan daging kemudian rebus sampai empuk. Jika sudah empuk, angkat daging dan potong2. Sisihkan kuah dagingnya.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan cabe keriting yang sudah dihaluskan. Tumis kembali dan masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe.
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan air daging tadi kemudian beri serai. Masukkan garam, gula dan royco (selera ya moms). Jangan lupa cicip. Kalau sudah pas masak kuah soto sampai mendidih.
  4. Sambil menunggu soto mendidih, mari buat risol. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam) hingga harum kemudian masukkan bihun. Aduk rata, angkat dan siap dilipat dengan kulit lumpia. Setelah itu baru goreng satu persatu.
  5. Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Selamat makan.

Ternyata banyak juga mie sehat yang bisa aku makan. Ada yang terbuat dari Sayur, dari Shirataki dan lainnya. Nah, salah satunya yang mau aku bahas adalah Mie Ashitaki. CO, Soto mi merupakan makanan khas daerah Bogor. Perpaduan mi kuning, bihun, risol, telur rebus, serta daging yang diguyur dengan kuah soto membuat rasa soto mi menjadi lebih nikmat dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!